Limonadepulver
Ein sehr gutes Limonadepulver erhält man aus 4 Gramm Citronensäure, 24 Gramm Zucker und ein paar Tropfen Citronenöl, von dem man einen Teil unter frisches Wasser mischt. Die nebst dem Fleische in Zucker eingemachten Citronenschalen oder das Citronat sind nur als Wohlgeschmacksmittel im Gebrauche.