Jeder Deutsche konsumiert im Schnitt knapp 90 Kg Fleisch pro Jahr. Das ist zu viel und in vielerlei Hinsicht problematisch. Flächenverbrauch, Welternährung, Klimawandel, Tierrechte, Umweltverschmutzung, Gesundheit- die industrielle Produktion von Fleisch ist in vielen Bereichen nicht nachhaltig.
Als ich diese Woche an einem Vormittag von meinem Training zur Arbeit fuhr, sendete DRadio einen Beitrag zum Thema “Ernährung – Essen wir uns krank?”. Zusammen mit den Ernährungsexperten Prof. Dr. Peter Stehle und PD Dr. med. Thomas Ellrott wurde über Mangelernährung, Schul- und Kantinenspeisen, Diäten bei Krankheiten...
Ein neues Auto bekommt man derzeit schon ab 12.000 EUR. Aber stimmt das denn?
.. oder solche, die es werden wollen. Ralf Roesberger betreibt einen YouTube-Kanal zum Thema Selbstversorgung. Dank seiner rheinischen Frohnatur sind die zahlreichen Videos nicht nur informativ, sondern auch kurzweilig. Wenn Ihr also mehr darüber wissen wollt, wie man mit Bienen umgeht, mit einem Einachser grubbert, ein Gewächshaus pflegt...
Zur Abwechslung mal etwas Offtopic. Julia Engelmann – Psychologiestudentin – hat im Bielefelder Hörsaal mit ihrem Text für eine geballte Ladung Gänsehaut gesorgt. Sie spricht über die Geschichten, die wir schreiben oder nicht schreiben oder hätten schreiben können und sollen.
La Réunion ist eine Insel im Indischen Ozean, die zu Frankreich gehört und somit den südlichsten Punkt Europas bildet. Sie ist eher unbekannt und man ist geneigt, ihr diese Ruhe auch zu lassen. Trotzdem lässt sie sich als Geheimtipp nicht von der Hand weisen. Wer La Réunion besucht,...
Der Leser wird in dem Ratgeber “Depressionen natürlich behandeln” von Anfang an an die Hand genommen. Im Vorwort „Sie sind nicht allein“ wird das besonders deutlich: Es wird auf die Prägung eines Menschen eingegangen und darauf, wie sie die Welt wahrnehmen. Dass eine Depression keine „peinliche Krankheit“ ist,...
Cholesterin ist nicht gleich Cholesterin. Es gibt das harmlose, das „nix tut“. Und das gefährliche, das zum Risiko für Herz und Kreislauf wird. Doch mit der richtigen Ernährung kann man der Gefahr erfolgreich begegnen, wie das Buch „111 Rezepte gegen erhöhte Cholesterinwerte“ von Sonja Carlsson aufzeigt.
“Man ist, was man isst”. So heißt es schon im Volksmund. Wie gerade die Leserinnen und Leser dieser Seite wissen, steckt in jeder Volksweisheit in kurzer und knapper Form viel Wahres. Man ist, was man isst, könnte der Leitspruch des Buches “Das Paläo-Prinzip” sein. In diesem erstaunlich schön...
Eine sehr schöne Seite mit Zitaten, Aphorismen, Videos und mehr über das Leben, die Liebe, das Leiden und die Ängste .. sehr schön und ästhetisch aufbereitet. Ein Klick lohnt sich .. www.einfach-innehalten.de
Frühling! Frisches Grün sprießt überall. Voller Elan zieht es uns in die Natur. Doch so manches Unkraut stört hin und wieder unseren Gärtnerblick. Jäten steht an. Doch stopp, nicht auf den Kompost, sondern ab in die Küche! UnKräuter sind nämlich Kräuter. Sie wegzuwerfen ist UnSinn. Ihre Vitamine und...
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