Sammeltipp für den 12.12.2025

Ernährung & Rezepte

Barbenkraut

Barbenkraut (Barbaraea) Gattung der Familie Kreuzblümler, mit aufrechtem Kelche, linealer, fast 4 fantiger Schote, einreihigem, kleinem Samen und gelben Blüten. Gemeines Barbenkraut (L. vulgaris) Gemeiner Barben-Hederich, Winterkresse, hat eine spindelige, ästige und vielfaserige Wurzel, einen aufrechten, 40-60cm hohen Stengel und Blumenkronenblätter, die doppelt so lang sind, als der Kelch. Findet…

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